咖啡冷卻器......重現江湖!

以下做法經過數年的沉澱。
說實在的,咖啡冷卻器經過這些年來的發展(有真的發展過嗎?),才會發現,這個部件既簡單卻又沒什麼人做。
一台簡單的渦輪風扇1千多元
一個垃圾桶?

所以呢?

因為剛好我住的附近就是做金爐的,於是靠著臉熟拜託對方幫忙一下。
只是多加了一個圓面架在中央而已,挖個洞,下面塞一台渦輪風扇。
大致上的作業,用剪刀可以解決。



朋友要了一台大的,作為第二段冷卻用(連續烘焙時)

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