炭火烘豆機的預想~~

過年前的炭火烘豆機受到朋友的歡迎。
最大的問題卻是烘焙量不足....
所以是真的有打算把這玩意兒拿來開店嗎?

目前討論出的幾個要點:
1.抽風不宜太強,因為太強會把木炭產生的灰與火星等抽進烘焙桶。
2.只能靠木炭的高度與量來控制火力。
3.體積不要太大台。
4.著重於遠紅外線的效果。
5.炭火盒的抽取要方便。

之前有留下較大的烘焙桶,想想先做一台來試試看。
集塵筒是這次比較著重的部分。
因為考慮到1.5kg的烘焙量會產生較多的銀皮。
實際上的效果呢?
等作出來再測試了。





















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