炭火烘焙的狂想.......................(續)

今天開始烘炭焙1.5Kg。
然後,馬上訂了一個不鏽鋼桌。
因為實在太熱了!

蹲在地上就算了,沒算到中午的太陽,同時被木炭與陽光烘焙。
豆子還沒熟,人就快熟了~~

根據烘焙的過程調整一些小細節,所以,桌子是必須的!
炭火盒可以移動,做為調整火力的用途,溫度針的部分可以換成細素型的,金爐做的集塵桶效果很好,炭焙的環境熱溫度很高............





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