DIY001半熱風雙層鍋的改善事宜.....

前段時間這台烘豆機先借給購機的人使用。
聽說生產效率頗佳,但是有些部分還是需要思考改善的。
像是內部的螺條,因為太細造成高溫變型,加上拆裝時固定螺帽的長度仍舊會改變,組裝上也有很大的問題,所以請車床師傅處理一些新的料件來改善,另外也是拆機觀察有哪些部分可以從設計面上改善的。
大概花了40分把機器拆開,可以從下圖看得到燒黑的部分。

雙層鍋,很黑。

正面板的背面,黑色的表面是咖啡豆的油脂與煙塵附著在不鏽鋼面上,從位置可以觀察到豆子在鍋內移動的狀況。下方的黑色區塊則是之前設計用來讓銀皮落下並聚集的檔板,但是空間較小的結果就是沒有常清理,銀皮會被高溫焦化。

下圖左邊是訂製來取代右邊的黑色螺條的不鏽鋼圓柱,兩端各有M5的螺孔,可以從兩端直接鎖螺絲。

大致上發現了一些要改善的地方,所以會找個時間再來辦個DIY001的組裝活動。

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