咖啡烘焙機的一個階段.......(九)

咖啡烘焙機的一個階段.......(九)

烘豆機是閒暇的消遣,然而進入完成階段,花在其中的時間就逐漸增加。
家裡的人雖然不說什麼,看表情也知道,這些時間用在家裡的工作上會較符合多數人的心意?

做得愉快,即使中間環節問題不少。
同伴設計的曲線紀錄程式也進入到實機測試階段。

然而,多數人眼中的我是瘋子嗎?

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近日應朋友要求,改機一台小型直火烘豆機。
拆機後,感觸不小。
烘咖啡應該是一件有趣的事情,然而要進行到改機的階段,除非是內心的DIY精神發作,或是對於烘焙有更深的想法,我想應該是對於機器的適應的過程與將自己對於烘焙的想法印證在烘焙的過程中。

該機器確實不好烘焙。
這一個單純的現實,所以使用者想改機。

根據要修改的方式,清單如下:
1.抽風口加大
2.增加一組風門
3.加大火排與烘焙桶之間的距離
4.增加一組火排
5.加設取樣勺

鐵工的師傅頭痛中........

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