珈琲狂時代

 Artisan可以做到一些簡單的自動動作。 例如利用PID控制抽風的時機點。 假設我要在入豆前就將風門調回12，由於可以用PID控制抽風壓力，於是就在Artisan開啟下一個烘焙階段時，將抽風改回12。 如下圖所示： 設定→事件→設定 開啟→Modbus指令→ write(3,0,120) 如果要用在烘焙的階段，例如梅納反應區間要將抽風調為15，就必須先設定梅納反應的區間。 設定→階段→取消勾選自動調整→調整梅納反應的最小值與最大值→將梅納反應的選項改為溫度。 然後進入設定→事件→脫水結束→Modbus→write(3,0,150) 總上所述，一爆開始的抽風值也可以設定自動改變，這樣進入一爆時，抽風就會自動調整。 但是程式上仍有所侷限，因為烘焙時的一爆溫度不一定，大部分都是由Artisan自動偵測，如果要固定就需要另外設定。 另一種做法就是配合新增按鈕的功能，就可以在畫面底部增加直接設定值的按鈕： 設定→事件→按鈕→加入 還有很多可以討論的操作，但這些操作都是建立在抽風壓力由PID控制的模式。 以其他單純用手動旋鈕調整抽風數值或機械風門的烘豆機來說，就無法採用這樣的自動控制。 當然硬要做出來也不是不行，只是要考慮改機的麻煩程度了。

 Artisan 有很多功能，因為有太多的功能，沒有完全了解的話，其實也不知道自己在調整什麼。 目前經由幾個客戶的協助，提出了兩個技巧。 第一是利用Artisan的介面來控制PID的數值。 第二是調整RoR的計算時間。 先說說第一個，這功能就我來看應該是為了提供電熱烘豆機使用的功能，利用RS485或RS232的通訊，來寫入PID某個欄位的數值，這功能在初期的版本就有了，但是台灣大概用電熱烘豆機的人都已經習慣直接在PID上操作，或是機器上已經有原本的操作介面，很少用到這個功能。 我設計的PID控制變頻抽風功能，也是直接在PID上操作，就有人提出這一點。 後來客戶找到做法，實際操作上也算效果不錯，對於懶得按PID的人來說，也算是一種解決辦法。 主要是參考這一篇作法： Sliders and offsets in Artisan 設定→事件→滑動條 選擇風門 動作→Modbus指令 指令→write(3,0,{})  最大值→100 因子→10 標示區間→5 單位→Pa 指令：write(3,0,{})  write→寫入 3→PID的ID數字，這裡控制抽風的PID設定是3 0→PID的SV值的位址(TAIE的PID，SV值位址是0,每家的PID設定不同) {}→由滑動條調整數值 最大值：100 100在實際PID上是100，所以滑動條的最大值設定100Pa的話，這裡就得設定100。 因子：10 調整的數值*因子，PID的欄位數值這裡是沒有包含小數點，但是我們實際使用是有小數點，所以因子是1的話，滑動條調整10，則PID上的數值會是1；為了調整單位是1，因子需要改成10。 標示區間： 每次滑動時，滑動的區間，設定1的話，滑動單位就是1，設定5則滑動單位是5。 單位： 這裡採用Pa。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 第二則是RoR的計算區間，原始設定是每分鐘，但是可以利用函數來改變為每30秒。 設定→曲線→RoR RoR符號分配→豆溫→x/2 則可設定為每30秒計算。