目前的極限

人生之中,大多時候面對的是自己的無力感。
因為眼前有著短時間努力也無法達到的目標(亦或是壁壘)。
以烘豆機來說,眼前所見的主要以進口品牌為主,在仔細探討進口品牌的烘豆機細節,同時也會發覺,自己的極限。
所謂自己的極限,除了只有一個人從事設計製造的前提外,最大的狀況是量體不足。
一個人在怎麼厲害,每天最多也只有24小時,因此,必須要有其他人的協助,一直以來,人都是社會性的群體,當分工越來越細,在短時間要達到該細節的專家已經不是那麼容易了,每一門學問、技術都必須要大量的學習與累積才能夠呈現。

還記得參展時,有個機電的廠商來詢問,為什麼同樣容量的烘豆機,同樣的功能,你的機器價格會比別人貴?

我當時的回答是:因為從烘豆師的角度去設計與工程師角度設計的之間必然會有一個妥協,而這個妥協在於使用這台機器的最終是人,只有重視人的角色,建立起一個人類可以發揮的平台,這台設備才是有用處的。

而實際上,現實的壁壘,就是面對眼前最大的價格困境,因為必須有足夠的利潤才能維持一個工廠的運作,而當下無論如何都很難以多數人合作的模式(工廠)進行的話,一個人所能達到的極限就很明顯了。
就像探究進口品牌的烘豆機,討論各項功能與創新與軟體上的優秀之處,那最大的問題,台灣製造售價幾何?當真的製造出這樣等級的設備來說,有人會用同樣的價格去購買嗎?
當然有人會提出,得先有這種等級的設備出來,才有人會去買。
而誰要去投入累積這個等級的設備製造呢?

這就是烘豆人與設計製造之間的妥協,目前的極限。

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