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手搖磨豆機的初衷是為了讓三歲的小孩也能磨的動。 所以設計上選用90mm的刀盤,以鬼齒來說速度不用太快,但是動能要夠,採用大小鏈輪與鍊條帶動的力道來自於較重的鑄鐵手輪,也就順利的製做出三歲小孩也可以輕易轉動的手搖磨豆機了。 意外的是,大概攪拌速度不快,顆粒相當得均勻。 至於要不要加裝馬達,真的有人要買再說。