以DIY的角度製作直火烘豆機........(一)

電熱管半熱風烘豆機...............已完成85%,尚未被通知測試。
全熱風烘豆機的進度...............卡住。工廠很忙,該訂單暫時延後。
紅外線直火烘豆機改版............進度延遲。雷射切割交料仍然無法預估。 
不鏽鋼燗銅壺..........................進度同上。

這個進度有點搞笑,不過可能是春天到了,懶散的精神一如以往。
回頭看看之前微小的想法,卻發現早已偏離軌道.......

開始考慮重新回到原點,DIY烘豆機。
要先設下條件:
1.烘豆容量500g以內。
2.直火。
3.風門。
4.抽風機。
5.馬達。
6.溫度計。
7.取樣勺。
8.銀皮收集。
9.冷卻盤。

原則:
1.盡可能以附近買得到的材料製作。
2.盡可能利用家裡的工具就可以完成。
3.材料費盡可能節省。

以上的狀況限制開始思考接下來要完成的目標。

1.烘豆容量500g以內。
尺寸以圓形為主,表面有孔,孔徑不能超過3mm,圓直徑需與桶身高度差不多,15cm左右。

2.直火。
家用瓦斯爐的大小,所以烘焙室前後面板的距離約16~20cm之間。

3.風門。
可調式風門。由於烘焙量的關係,風門口徑不需太大,約2"左右。

4.抽風機。
功率的大小約24~48W之間。

5.馬達。
轉速最高60轉。目前不考慮可調速。

6.溫度計。
K-type的感應線。考慮顯示型溫度控制器與手持式電子溫度計二擇一。
顯示型溫度控制器需要有控制盒與電源。

7.取樣勺。
口徑約2cm?

8.銀皮收集。
由於烘焙量為500g,集塵桶的體積就不用太大。

9.冷卻盤。
獨立製作。

大概以上的想法,開始尋找材料................

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著作蔡政育製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
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