炭火烘焙的狂想.......................(續)

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今天開始烘炭焙1.5Kg。
然後，馬上訂了一個不鏽鋼桌。
因為實在太熱了！

蹲在地上就算了，沒算到中午的太陽，同時被木炭與陽光烘焙。
豆子還沒熟，人就快熟了~~

根據烘焙的過程調整一些小細節，所以，桌子是必須的！
炭火盒可以移動，做為調整火力的用途，溫度針的部分可以換成細素型的，金爐做的集塵桶效果很好，炭焙的環境熱溫度很高............





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本著作由蔡政育製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

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電子點火的一些整理

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