烘豆機的空氣流動.....
大致上整理了一下炭火烘豆機的空氣流動的狀況。
用剖面圖表示如下：
藍色的線條表示常溫的的空氣，紅色表示高溫的空氣，這一臺的結構算是仿造傳統的半熱風烘豆機，為了追求體積的縮小仍要具備應有的功能(風門、抽風、集塵、溫度顯示、保險絲、開關、蜂鳴器)，風門與風管的設計是影響體積最大的因素。
所以將風管裝在機體內而非設置在機體外除了美觀之外，增加結構的穩定性也是重點，保溫棉採用6mm厚的陶瓷纖維紙，機體的保溫範圍也包括了正後方，原因是機體較小為了盡可能的保護電線與電子零件，也是為了維持較穩定的熱結構，不要有太多的外在影響(氣溫)。
烘焙桶也採用類似直火鍋的設置，桶身有較少的孔洞，希望烘焙的熱能有較佳的效果，降低因為烘焙豆量過少使烘焙的聚熱效果降低的狀況；這一點倒是為接下來的多工模組得到了好處。
由於上下機體的分離，下方的炭爐可以改成電熱管的模式，以獨立電源獨立控制的方式來設計，光是這一點就省下了不少功夫，相較於之前設計的電熱烘豆機來說，考慮到改良的過程需要拆拆裝裝的，機體分離的好處就是可以獨立改造電熱組件，時間金錢省下不少。
當然也提出了瓦斯火源的方式，這部份可以採用日本富士皇家的不鏽鋼火管。
所以可以改裝的部份相當的多，算是新年的意外之喜。
目前嘗試改裝為連續烘焙的模式。
先把4"的工業風扇換成36W的抽風機，並加上旋風集塵器。
附上影片，36W抽風機的抽風效果，似乎抽風太強會有風切聲。
其實4"的工業風扇抽風效果很不錯了，但是採用炭火烘焙的模式中，應是需要較強的抽風才能有效的控制溫度？
有空再來測試。
本著作由蔡政育製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
用剖面圖表示如下：
藍色的線條表示常溫的的空氣，紅色表示高溫的空氣，這一臺的結構算是仿造傳統的半熱風烘豆機，為了追求體積的縮小仍要具備應有的功能(風門、抽風、集塵、溫度顯示、保險絲、開關、蜂鳴器)，風門與風管的設計是影響體積最大的因素。
所以將風管裝在機體內而非設置在機體外除了美觀之外，增加結構的穩定性也是重點，保溫棉採用6mm厚的陶瓷纖維紙，機體的保溫範圍也包括了正後方，原因是機體較小為了盡可能的保護電線與電子零件，也是為了維持較穩定的熱結構，不要有太多的外在影響(氣溫)。
烘焙桶也採用類似直火鍋的設置，桶身有較少的孔洞，希望烘焙的熱能有較佳的效果，降低因為烘焙豆量過少使烘焙的聚熱效果降低的狀況；這一點倒是為接下來的多工模組得到了好處。
由於上下機體的分離，下方的炭爐可以改成電熱管的模式，以獨立電源獨立控制的方式來設計，光是這一點就省下了不少功夫，相較於之前設計的電熱烘豆機來說，考慮到改良的過程需要拆拆裝裝的，機體分離的好處就是可以獨立改造電熱組件，時間金錢省下不少。
當然也提出了瓦斯火源的方式，這部份可以採用日本富士皇家的不鏽鋼火管。
所以可以改裝的部份相當的多，算是新年的意外之喜。
目前嘗試改裝為連續烘焙的模式。
先把4"的工業風扇換成36W的抽風機，並加上旋風集塵器。
附上影片，36W抽風機的抽風效果，似乎抽風太強會有風切聲。
其實4"的工業風扇抽風效果很不錯了，但是採用炭火烘焙的模式中，應是需要較強的抽風才能有效的控制溫度？
有空再來測試。
本著作由蔡政育製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
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