Probat 烘豆機數位化：ST710 控制器連接 Artisan 的三種可參考的作法
Probat 烘豆機數位化：ST710 控制器連接 Artisan 的三種可參考的作法
對於使用經典 Probat 1.2 (Probatino) 或早期 Probatone 系列的烘豆師來說，原廠搭載的 Störk-Tronic ST710-PNUVR.102 控制器雖然穩定，但其封閉的通訊協定常讓人對數位化記錄望而興嘆，換個角度來看，也許避免訊號輸出對廠商而言利大於弊？
如果您想在電腦上使用 Artisan 即時記錄烘豆曲線，我試著提供從「軟體調教」到「硬體改裝」的三種可能方案。
首先確認您的「溫度感測器類型」
在動工之前，最重要的一步是確認控制器的輸入設定。這決定了您後續購買硬體的規格。
檢查步驟：
同時按下控制器 UP + DOWN 鍵 4 秒進入選單。
捲動至 A-- (Analogue Level)，按住SET，同時按DOWN輸入密碼進入（密碼預設為 -19）。
檢查參數 A4：按住SET，確認其對應的感測器類型。
11 PT100 2線
2 K-TYPE
1 J-TYPE
Probat 實務經驗：絕大多數機型設定為 2 (K-Type)。
關鍵提醒：若 A4 為 2，代表是 K 型熱電偶，後續的分路器與 Phidgets 必須選擇支援 K-Type 的型號。
方案一：更改PID設定——解鎖 Modbus 協定（最經濟）
某些 .102 軟體版本的 ST710 可能內建了 Modbus 相容模式→不過可能性不高就是了。
檢查方式：在選單中尋找 L--（Modbus 層級）或在 H-- 中尋找 H1（Bus Address）。參考上面進入設定的方式，進入H--硬體層級，如果只能找到L0，那就沒得選了，表示該PID並未提供RS485的輸出選項...
如果運氣真的不錯，一開始能找到L--層級，就可以直接選擇使用RS485輸出，雖然目前還沒看到就是了。
硬體需求：僅需一個 USB 轉 RS485 轉換器。
Artisan 設定：
Device: MODBUS
Slave ID: 1 (需與控制器參數 H1 一致)
Register (PV): 通常為 1 或 100 (Function Code 03)。
Divider: 設為 10（將原始數據 2005 轉回 200.5°C）。
對於使用經典 Probat 1.2 (Probatino) 或早期 Probatone 系列的烘豆師來說，原廠搭載的 Störk-Tronic ST710-PNUVR.102 控制器雖然穩定，但其封閉的通訊協定常讓人對數位化記錄望而興嘆，換個角度來看，也許避免訊號輸出對廠商而言利大於弊？
如果您想在電腦上使用 Artisan 即時記錄烘豆曲線，我試著提供從「軟體調教」到「硬體改裝」的三種可能方案。
首先確認您的「溫度感測器類型」
在動工之前，最重要的一步是確認控制器的輸入設定。這決定了您後續購買硬體的規格。
檢查步驟：
同時按下控制器 UP + DOWN 鍵 4 秒進入選單。
捲動至 A-- (Analogue Level)，按住SET，同時按DOWN輸入密碼進入（密碼預設為 -19）。
檢查參數 A4：按住SET，確認其對應的感測器類型。
11 PT100 2線
2 K-TYPE
1 J-TYPE
Probat 實務經驗：絕大多數機型設定為 2 (K-Type)。
關鍵提醒：若 A4 為 2，代表是 K 型熱電偶，後續的分路器與 Phidgets 必須選擇支援 K-Type 的型號。
方案一：更改PID設定——解鎖 Modbus 協定（最經濟）
某些 .102 軟體版本的 ST710 可能內建了 Modbus 相容模式→不過可能性不高就是了。
檢查方式：在選單中尋找 L--（Modbus 層級）或在 H-- 中尋找 H1（Bus Address）。參考上面進入設定的方式，進入H--硬體層級，如果只能找到L0，那就沒得選了，表示該PID並未提供RS485的輸出選項...
如果運氣真的不錯，一開始能找到L--層級，就可以直接選擇使用RS485輸出，雖然目前還沒看到就是了。
硬體需求：僅需一個 USB 轉 RS485 轉換器。
Artisan 設定：
Device: MODBUS
Slave ID: 1 (需與控制器參數 H1 一致)
Register (PV): 通常為 1 或 100 (Function Code 03)。
Divider: 設為 10（將原始數據 2005 轉回 200.5°C）。
方案二：硬攻路徑——使用專用 ST-Bus 閘道器
如果您的控制器僅支援專有的 ST-Bus 協議，則需要一位「翻譯官」。
原理：利用 ST-Bus 轉 Modbus 閘道器（如官方 ST-GW 系列），將封閉協定轉譯為 Artisan 聽得懂的 Modbus 語言。
優點：不需動到感測器線路，數據直接從控制器內部讀取。
缺點：官方閘道器成本較高，且需佔用電控箱內的 DIN 導軌空間。
目前因為太貴了，我也不想嘗試...
如果您的控制器僅支援專有的 ST-Bus 協議，則需要一位「翻譯官」。
原理：利用 ST-Bus 轉 Modbus 閘道器（如官方 ST-GW 系列），將封閉協定轉譯為 Artisan 聽得懂的 Modbus 語言。
優點：不需動到感測器線路，數據直接從控制器內部讀取。
缺點：官方閘道器成本較高，且需佔用電控箱內的 DIN 導軌空間。
目前因為太貴了，我也不想嘗試...
方案三：終極路徑——Phidgets 與隔離分路器（最推薦）
這是目前全球 Artisan 社群公認最穩定、曲線最平滑的改裝方式。與其破解協定，不如直接讀取感測器的原生訊號。
1. 硬體組合
讀取器：使用 Phidgets 1048 (或新款 VINT TMP1101)。其高精度（0.01°C）能提供極為細膩的 RoR 曲線。
關鍵組件：訊號隔離分路器 (Signal Splitter)：
為了讓「控制器面板」與「Artisan」同時獲得正確訊號，必須使用一進二出的隔離器。
2. 實作接線步驟 (以 K-Type 為例)
輸入端：將原本接在 ST710 的豆溫熱電偶線拔下，接至分路器的 Input 端子。
輸出端 A (至控制器)：從分路器 Output 1 引出兩條線，接至 ST710 背面的 第 4 腳位 (Positive) 與 第 5 腳位 (Negative)。
輸出端 B (至電腦)：從分路器 Output 2 引出兩條線，接至 Phidgets 1048 的 Port 0。
3. Artisan 軟體設定
Config -> Device：Meter 選擇 Phidgets (1048/TMP1101)。
Curves -> Filter：建議將豆溫 (BT) 的平滑度設為 10-15，以獲得完美的 RoR 趨勢線。
方案四：手持式數位溫度計與並聯
直接從PID接溫度線的腳位並聯接線到MS6514或是CHY802U手持式數位溫度計上，再由數位溫度計接USB到電腦上，而這一點對大多數人而言可能是最便宜也最簡單的作法，當然也可以採用方案三的Phidgets 1048來做聯接，都是一樣的方式。
但最大的問題其實是，原廠使用的PID對於KTYPE的讀取範圍與大多數KTYPE的範圍不同，
這是目前全球 Artisan 社群公認最穩定、曲線最平滑的改裝方式。與其破解協定，不如直接讀取感測器的原生訊號。
1. 硬體組合
讀取器：使用 Phidgets 1048 (或新款 VINT TMP1101)。其高精度（0.01°C）能提供極為細膩的 RoR 曲線。
關鍵組件：訊號隔離分路器 (Signal Splitter)：
為了讓「控制器面板」與「Artisan」同時獲得正確訊號，必須使用一進二出的隔離器。
2. 實作接線步驟 (以 K-Type 為例)
輸入端：將原本接在 ST710 的豆溫熱電偶線拔下，接至分路器的 Input 端子。
輸出端 A (至控制器)：從分路器 Output 1 引出兩條線，接至 ST710 背面的 第 4 腳位 (Positive) 與 第 5 腳位 (Negative)。
輸出端 B (至電腦)：從分路器 Output 2 引出兩條線，接至 Phidgets 1048 的 Port 0。
3. Artisan 軟體設定
Config -> Device：Meter 選擇 Phidgets (1048/TMP1101)。
Curves -> Filter：建議將豆溫 (BT) 的平滑度設為 10-15，以獲得完美的 RoR 趨勢線。
方案四：手持式數位溫度計與並聯
直接從PID接溫度線的腳位並聯接線到MS6514或是CHY802U手持式數位溫度計上，再由數位溫度計接USB到電腦上，而這一點對大多數人而言可能是最便宜也最簡單的作法，當然也可以採用方案三的Phidgets 1048來做聯接，都是一樣的方式。
但最大的問題其實是，原廠使用的PID對於KTYPE的讀取範圍與大多數KTYPE的範圍不同，
原廠PID：-99~+999
一般數位溫度計：-40~+400
這會造成實際讀取會有誤差。
※在進行方案三或四的接線時，從熱電偶到分路器、以及分路器到控制器之間的線材，建議使用專用的 K-Type 補償導線（通常外皮為黃色或綠色）。使用一般銅線連接會導致接點產生額外的溫差電勢，造成數度到十數度的誤差。
結語：我該如何選擇？
預算優先：先檢查選單是否有 Modbus 模式。
原廠控：希望保持電路簡潔，請選擇 ST-Bus 專用網關。
CP值與避免改機造成二手價格小跌：追求最精準的 RoR 預測與連線穩定度，方案四是比較好的作法。
本內容僅供參考，實作時請務必斷開電源。
想了解更多關於 Phidgets 的接線細節或是 Modbus 暫存器位址表嗎？歡迎在下方留言討論！
預算優先：先檢查選單是否有 Modbus 模式。
原廠控：希望保持電路簡潔，請選擇 ST-Bus 專用網關。
CP值與避免改機造成二手價格小跌：追求最精準的 RoR 預測與連線穩定度，方案四是比較好的作法。
本內容僅供參考，實作時請務必斷開電源。
想了解更多關於 Phidgets 的接線細節或是 Modbus 暫存器位址表嗎？歡迎在下方留言討論！
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