Fustaer L1.5與1.2kg直火烘豆機的差異
都是自己設計的機器，要來討論一下差異點在哪？其實蠻困難的。
首先看看這兩台烘豆機的設計時程，L1.5大概是在2018年4月設計組裝，花了三個月左右測試才開始接受訂購，一些細節可以參考下列連結：
就是在更強的火力之上，豆子又不會燒焦的設計原則。
1.2kg的直火烘豆機(目前還沒想到要用啥名字？)，是在很困惑的狀態下設計出來的，2019年2月設計完稿，4月底才組裝完成，設計的部分參考了德國早期的烘豆機。
總要做點有趣的事情：1.2kg的直火烘豆機
總要做點有趣的事情：1.2kg的直火烘豆機
盡可能不要燒銀皮，複合火源，炭焙的再現化。
想當然，一定是有所差別，從價格上與設計上都是，對於烘豆機這一塊，我個人一直秉持著市場推動設備發展的大前提，從咖啡烘焙設備的幾個主要國家，關於烘焙的設備是不斷的發展與更新，這是建立在咖啡市場規模上，有了一定的市場，才能發展相關的設備廠商。
而台灣這麼小的地方，居然有十數家烘豆機的設備廠商，國際上的有名的烘豆機廠商在台灣都是看的見，那烘豆機設計的發展基礎→市場，有這麼廣大嗎？
如何走出自己的一個方向，很困難，因為需要大量的時間與金錢投入研發與測試，尤其在烘豆機這個已經相當成熟的商品上。
L1.5在設計上就是利用強力的火排來製造更強的熱源，在過度負載的高溫環境中，生豆的發展會是如何呢？這就是可以探討的部分，當然留下更多的空間讓使用者可以發揮也是必然的。
直火烘豆機是很難被取代的系統，小火慢烘或是利用傳導熱的做法等等，有很多的做法，對我而言，如何利用較難測量的輻射熱就是直火系統中比較有趣的部分，相較於L1.5的強力半熱風系統，如果設計一個輻射熱比例較高的系統呢？
烘了幾百年，烘來烘去就是咖啡豆，但是烘的人與喝的人不同，每個世代追求的風味也大不相同，這大概是設計者可以好好思考的方向。
至於，如何避免外觀的相似度，也是很好的方向。
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